・移動販売Q&A・
☆移動販売を始めたい方
＃興味を持ったら
・学校はあるの？
・免許は必要なの？
・料理がうまくないとムリ？
＃開業準備
・営業許可は必要なの？
・車はどこで売っているの？
・オリジナル商品で勝負したい！
＃営業開始
・出店場所の確保は？
・移動屋に掲載するには？
・出店予定は更新はどうやる？
・移動屋の出店場所がある？
＃よく聞く問題点
・仕込み場所って必要なの？
・仕込み場所は自宅でも良い？
★移動販売開業の舞台裏
移動販売に興味がありますか？
・営業許可は必要なの？
移動車毎に食品を販売するための営業許可が必要です。
自分の車が、軽自動車・小型車・普通車いずれかで、
扱える食品が変わってきます。
車はパネルかコンテナなど堅牢なBOX型が必要で
ホロ（布製）屋根は認められません。
車内は、手洗い水とその排水タンクの設置
消毒・ゴミ箱・食品保管場所が必要です。
出来上がった車を保健所に持ち込んで検査を受けます。
＜参考＞
営業許可手数料：１７０００円
食品衛生協会費： ９０００円
※詳しくは営業予定地域の保健所にお尋ね下さい。
・車はどこで売っているの？
フランチャイズ形式の開業の場合は、
開業セット（費用）の中に車の費用が含まれるが多いです。
独立運営形式の開業の場合
自分好みの移動車を作ってくれる自動車工場に委託します。
概算２００〜２０００万円
また移動車の中古を取り扱う業者もあるようです。
概算１００〜５００万円
もちろん、自分で作る事も可能です。
水タンクと調理機器の配置が可能な大きさの自動車を用意して
ガス配管・電気配線することで設備を仕込んでいきます。
火災や水漏れに注意して自分の体型にあった車を作るのも
移動販売開業の楽しみの１つかもしれません
当サイトに掲載の移動車の中にも、自作車両派が居ます。
・USED車両情報
・オリジナル商品で勝負したい！
自分で考え作り上げた商品を移動車で販売するのが夢の方もいらっしゃいますが
その場合、移動車に乗せる前までの調理を行う場所が必要になります。
「仕込み場所」と呼ばれ、自宅の台所そのままでは許可されません。
手洗い・保管設備等、飲食店開業に準ずる程度の施設が必要です。
※詳しくは営業予定地域の保健所にお尋ね下さい。
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